.product_section .product_form { opacity: 1; } .multi_select, form .select { display: block !important; } .image-element__wrap { display: none; }

Outdoor-Speisekammer

The Yellowfoot Mushroom is a small but prized wild mushroom that thrives throughout autumn and early winter in the UK.

Leitfaden für die Futtersuche: Gelbfußpilz

5 min read

Dieser unscheinbare Speisepilz, der auch als "Winterpfifferling" bekannt ist, bringt einen Hauch von Sommer in die dunkelsten Monate des Vereinigten Königreichs.

Vollständigen Artikel anzeigen

The hedgehog mushroom has distinctive spines on its underside rather than gills.

Anleitung zur Futtersuche: Igelpilz

5 min read

Mit ihrer hellen, gezackten Unterseite und ihrem süßen, nussigen Geschmack gehören Igelpilze zu den faszinierendsten wildwachsenden Lebensmitteln Großbritanniens.

Vollständigen Artikel anzeigen

Chanterelle mushroom growing amongst moss and leaf litter on the forest floor.

Anleitung zur Futtersuche: Pfifferling-Pilz

5 min read

Kaum ein wildes Lebensmittel inspiriert so sehr wie der Pfifferling. Diese duftenden, goldenen Pilze, die nicht kultiviert werden können, locken die Menschen seit Jahrhunderten in die Wälder...

Vollständigen Artikel anzeigen

Shakshuka originates from North Africa, consisting of eggs simmered in tomato sauce with spices and vegetables. (Photo by Thom Axon)

Von einfach bis spektakulär: 5 unglaubliche Mahlzeiten auf dem Campingkocher

7 min read

Thom Axon, Gründer von Off the Beaten Pot, stellt seine besten Rezepte für das nächste Wildniscamp vor, die von einfach bis spektakulär reichen.

Vollständigen Artikel anzeigen

Foraging Guide: Broadleaf Plantain | Outdoor Larder | WildBounds UK

Leitfaden für die Futtersuche: Breitblättriger Wegerich

4 min read

Der Wegerich, ein weit verbreitetes Unkraut, ist eine fantastisch vielseitige Pflanze. Die Blätter können gegessen, zu einem gesundheitsfördernden Tee verarbeitet oder auf die Haut aufgetragen werden, um juckende Bisse und Stiche zu lindern.

Vollständigen Artikel anzeigen

Foraging Guide: Elderflower | Outdoor Larder | WildBounds UK

Anleitung zur Futtersuche: Holunderblüten

4 min read

Die cremeweißen Holunderblüten, die normalerweise in Hecken und entlang von Feldwegen wachsen, können für einen erfrischenden Sirup gepflückt werden, der der Inbegriff des britischen Sommers ist.

Vollständigen Artikel anzeigen

Biking and Bites: Bikepacking in Catalonia | Outdoor Larder | WildBounds UK

Radeln und Schlemmen: Radwandern in Katalonien

4 min read

Ein Abenteuer mit dem Schotterfahrrad durch das ländliche Katalonien in die atemberaubenden Collsacabra-Berge, angeheizt durch die einzigartige Interpretation der regionalen Küche von Expeditionskoch Kieran Creevy.

Vollständigen Artikel anzeigen

Beginner’s Guide to Hedgerow Foraging | Outdoor Larder | WildBounds UK

Anfängerleitfaden für die Futtersuche im Gebüsch

8 min read

Hecken sind nicht nur ein wertvoller Lebensraum für Wildtiere, sondern können auch eine reiche Beute für Sammler sein. Hier erfahren Sie, worauf Sie bei Ihrem nächsten Spaziergang achten sollten.

Vollständigen Artikel anzeigen

Beginner’s Guide to Coastal Foraging | Outdoor Larder | WildBounds UK

Leitfaden für Anfänger in der Küstensuche

7 min read

Unsere Strände, Landzungen, Küstenlinien und Klippen können ein Paradies für Sammler sein. Der Wildkräuterexperte Dave Hamilton zeigt, welche essbaren Pflanzen bei Ihrem nächsten Besuch an der Küste am leichtesten zu finden sind.

Vollständigen Artikel anzeigen

Foraging Guide: Ground Elder | Outdoor Larder | WildBounds UK

Leitfaden für die Futtersuche: Holunder

4 min read

Der in Gärten, an Wegrändern und schattigen Waldrändern weit verbreitete Holunder ist ein leicht zu findendes, essbares Unkraut aus der Familie der Möhrengewächse, das eine schmackhafte Salsa verde ergibt.

Vollständigen Artikel anzeigen

Foraging Guide: Wild Garlic | Outdoor Larder | WildBounds UK

Anleitung zum Sammeln: Wilder Knoblauch

4 min read

Bärlauch ist ein fantastisch vielseitiges Wildnahrungsmittel, das in gut etablierten Wäldern während der gesamten Frühjahrssaison in Hülle und Fülle vorkommt und in ganz Großbritannien und Europa sehr beliebt ist.

Vollständigen Artikel anzeigen

Foraging Guide: Alexanders | Outdoor Larder | WildBounds UK

Leitfaden für die Futtersuche: Alexanders

4 min read

Der Alexander ist eine Pflanze aus der Familie der Möhrengewächse und kommt normalerweise in den Küstenregionen Großbritanniens vor. Die Blätter, Stängel und Samen können alle gegessen werden. Mit Frischkäse und Bärlauch vermischt, ergeben die gehackten Blätter eine tolle Füllung für Blätterteighäppchen.

Vollständigen Artikel anzeigen

1 2 3 Nächstes