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Einen frisch gefangenen Fisch am Strand oder am Flussufer heiß zu räuchern, ist sicher eine der besten Möglichkeiten, sich im Freien zu vergnügen. Puristen mögen einwenden, dass Sie Ihren Räucherofen aus einer alten Keksdose und einem Nagetiergitter aus Stahl bauen sollten, aber wenn Sie etwas haben möchten, das etwas besser aussieht (und Ihre Makrele nicht so sehr nach Farbdämpfen schmecken lässt), dann empfehlen wir Ihnen diesen sehr ansehnlichen Räucherofen von Snow Peak. Er hat die perfekte Größe für einen ganzen Fisch und ist mit einem zweistufigen Rost ausgestattet, so dass Sie sowohl dickere als auch dünnere Stücke gleichzeitig zubereiten können. Sie können ihn aber auch nur mit dem unteren Rost verwenden, dann haben Sie genug Platz, um ein ordentliches Stück Fleisch zu räuchern. Er ist aus elegantem Edelstahl mit einem Holzknauf am Deckel gefertigt und wiegt nur 1500 g - ideal für Ihr Wohnmobil oder Kanu. Darüber hinaus kann er auch als winziger Grill verwendet werden.
Die Reise von Snow Peak begann 1958, als der Gründer Yukio Yamai, ein erfahrener Bergsteiger, seine eigene Produktlinie mit hochwertiger Kletterausrüstung entwickelte. Snow Peak wollte sich weiterentwickeln und verlagerte seinen Schwerpunkt von der Bergsteigerausrüstung der Vergangenheit auf die Campingausrüstung der Zukunft. Angetrieben von dem boomenden nationalen Interesse am Autocamping, das in Japan um sich griff, brachte Snow Peak eine Reihe radikal innovativer Produkte auf den Markt, die sich auf Qualität, Funktionalität, zeitlose Haltbarkeit und durchdachtes Design konzentrierten.
Aus The Journal: Snow Peak | Die Geschichte
