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Ein zwiespältiges Pflänzchen, der Knoblauch. Die einen beschweren sich bitterlich über den leisesten Hauch, die anderen stopfen gehackte Zehen in alles, was sie kochen. Wenn Sie zur letzteren Kategorie gehören, ist dieses hochwertige Knoblauch-Chili-Öl genau das Richtige für Sie. Das in Italien aus spanischem nativem Olivenöl extra kaltgepresste Garlic Picante von Chilli No. 5 beginnt mit einer tiefen, duftenden Knoblauchnote und wird von einer warmen Chilischärfe begleitet. Beträufeln Sie damit Ihre ofenfrische Pizza, rühren Sie es in Pasta ein, verwenden Sie es zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse oder verfeinern Sie Ihre Salatdressings.
Zutaten: Natives Olivenöl extra (97%), natürlicher Knoblauchextrakt (1,8%), natürlicher Chiliextrakt (1,2%)
Die meisten scharfen Soßen sind darauf ausgelegt, Ihnen das Gesicht wegzupusten, schlicht und einfach. Ein kurzer Blick auf die Zutatenliste verrät: Zucker, Essig, eine Art Batteriesäure auf Paprika-Basis und eine Liste chemischer Zusatzstoffe, die so lang ist wie Ihr Arm. Wer braucht schon Geschmack, wenn man Feuer hat?
Die Jungs hinter Chilli No. 5 sind da anderer Meinung. Rumble und Colin - der eine ein Chili-Obsessiver, der andere ein klassisch ausgebildeter schottischer Koch - haben Jahre damit verbracht, mit dem Rucksack um die Welt zu reisen und ihre Geschmacksknospen mit Schärfe von Mittelamerika bis Südostasien zu kitzeln. Die Jahre des Reisens machten die Kluft zwischen authentischem Geschmack und scharfer Soße aus dem Supermarkt immer unübersehbarer, also machten sie sich daran, etwas dagegen zu unternehmen.
Die Saucen, Gewürzmischungen und Chiliflocken von Chilli No. 5 werden im Vereinigten Königreich in kleinen Chargen frisch hergestellt und enthalten ganze Zutaten und Superfoods ohne die übliche Wäscheliste synthetischer Zusatzstoffe, Säuren und Stärkemittel. Das Jamaican Jerk Rub ist aromatisch und schärfer. Das Harissa ist erdig und knoblauchhaltig. Das Piri Piri ist hell und zitrusbetont. Selbst die wildesten Mischungen weisen ein komplexes Geschmacksprofil auf, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und auch das Auge erfreut.
Preisgekrönte scharfe Saucen und Gewürze, inspiriert von echten Abenteuern und bereit, Sie bei Ihren eigenen zu begleiten.
