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Die Zubereitung von hervorragendem Kaffee ist sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kunst. Sicher, es steckt viel Handwerk dahinter, aber ohne Präzision und Genauigkeit werden Sie niemals eine gleichmäßige und wiederholbare Extraktion garantieren können. Kurz gesagt, wenn Sie Ihren Kaffee auf die nächste Stufe bringen wollen, brauchen Sie eine Waage. Die elektronische Kaffeewaage Exagram von Wacaco ist die perfekte Ergänzung für Ihr Kaffee-Setup. Und warum? Nun, erstens, weil sie bis auf 0,1 g genau ist und Ihnen hilft, Ihren gemahlenen Kaffee perfekt zu dosieren. Eine eingebaute Timerfunktion sorgt für die vollständige Kontrolle des Brühvorgangs. Und die Tara-Funktion zeigt das Nettogewicht der Zutaten an, indem sie das Gewicht einer Schüssel oder eines Behälters abzieht. Und das Beste ist, dass Sie das Gerät dank seines Taschenformats fast überallhin mitnehmen und verwenden können - was es zu einem idealen Begleiter für die Wacaco Exagrind-Mühle und die tragbaren Kaffeemaschinen Nanopresso oder Picopresso macht.
Die Geschichte von Wacaco begann mit einer schlechten Tasse Kaffee. Genau genommen begann sie mit einer wirklich schrecklichen Tasse Kaffee.
Im Jahr 2013 übernachtete der Industriedesign-Absolvent Hugo Cailleton auf einer Geschäftsreise in einem Mittelklassehotel. Er bestellte seinen üblichen morgendlichen Espresso, doch was er bekam, war miserabel. Enttäuscht von dieser Erfahrung beschloss er, eine tragbare Espressomaschine zu entwickeln, mit der man überall guten Kaffee trinken kann - unterwegs, auf dem Campingplatz oder in einem Hotel im Stadtzentrum.
Was folgte, ist eine klassische Geschichte von Einfallsreichtum, harter Arbeit und Ausdauer. Hugo baute mehr als zehn Prototypen, um verschiedene Mechanismen der Kaffeeextraktion zu testen. Er holte das Feedback von Freunden, Fokusgruppen und Fachleuten ein. Dabei musste er mehr als ein paar Mal zurück ans Zeichenbrett. Doch zwanzig Monate nach dieser schicksalhaften Geschäftsreise war die Minipresso geboren.
Heute gibt es die ursprüngliche Minipresso zusammen mit der Nanopresso, der Pipamoka und einer Reihe von Zubehör für Reisende, Pendler und Outdoor-Liebhaber. Sie alle bringen großartigen Kaffee in Ihre Hände und ermöglichen es Ihnen, jederzeit und überall einen vollmundigen Espresso oder Filterkaffee zu genießen.
