Manche sagen, dass das Zubereiten von wohlschmeckendem Kaffee eine Kunst ist. Die japanische Kultmarke Hario ist da anderer Meinung. Kaffeezubereitung ist keine Kunst - sie ist eine Wissenschaft. Da trifft es sich gut, dass das Unternehmen 1921 ursprünglich gegründet wurde, um Laborglaswaren zu produzieren, von Bechern und Kochkolben bis hin zu Petrischalen und Reagenzgläsern.
Diese Besessenheit von Präzision und Genauigkeit hat die Marke nie verloren, selbst als sich ihre Produktpalette auf Haushaltswaren ausweitete, beginnend 1948 mit einem Kaffeesiphon. Aber es war im Jahr 2005, als die globale Kaffeerevolution einsetzte, dass sie die Kaffeezubereitung wirklich revolutionierten, mit dem V60 Pour-over-Kaffeebereiter.
Heute wird der V60 von Top-Baristas als eine der reinsten Kaffeezubereitungsmethoden überhaupt verehrt, ja geradezu vergöttert. Es ist ein täuschend einfaches, aber sorgfältig durchdachtes Design, bestehend aus einem konischen Tropfer mit spiralförmigen Innenrillen. Der Name kommt von der charakteristischen V-Form und dem 60°-Winkel des Kegels. Dies bietet eine hervorragende Extraktion aus fast jedem Mahlgrad oder jeder Röstung, mit unvergleichlichem Aroma und Geschmack. Und wenn Sie die Methode erst einmal beherrschen, können Sie eine Tasse Kaffee in handwerklicher Qualität garantieren, wo immer Sie sind - zu Hause, auf Reisen oder sogar auf dem Weg.